Очень быстрый и простой пирог с замороженной вишней

Очень быстрый и простой пирог с замороженной вишней


Ингредиенты:

Для теста: 
2 яйца, 
1/2 ч.л. соли,
1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,
100 гр маргарина,
1 ч.л. разрыхлителя,
муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
100 гр сахара,немного ванилина. 
Для начинки: 
пакет замороженной ягоды вишни 450 гр., сахар 

Приготовление: 

1. Масло взбиваем с сахаром, добавить яйца и кефир, муку, ванилин, разрыхлитель .
2. Смазываем форму, выливаем тесто, выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху. 
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах 
4. Дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.