Жаркое по - сельски в горшочке

Жаркое по - сельски в горшочке


В этот раз ничего не обжаривала, все тушилось в собственном соку, если можно так сказать.
Мясо порезала тонкой соломкой, замариновала в смеси горчицы, кетчупа и соевого соуса (в равных кол-вах).
Морковь, лук, огурцы соленые порезала произвольно.
Картошку порезала покрупнее мяса, перемешала с майонезом и сметаной, солью, перцем, карри, паприкой сладкой. Оставила тоже пропитаться.
Затем все ингредиенты перемешала (мясо, картошка, лук, морковь, огурцы). Можно добавить зелень. Разложила по горшочкам, накрыла крышечками и поставила в холодную духовку. Как только она нагреется до 180-200*, оставила на 1 час тушиться.
Получилось нежное, вкусное блюдо.

Приятного аппетита!!

Автор: Наташа Чагай